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आयोडीन की प्रतिदिन की आवश्यकता, Daily Requirement of Iodine
आयोडीन, Iodine, ट्रेस तत्व, Trace Element; आयोडीन के कार्य (Functions of Iodine); आयोडीन की कमी से होने वाली हानियाँ (Effects of Iodine deficiency - Hypothyroidism); आयोडीन की अधिकता से हानियाँ (Effects of excessive intake of iodine -Hyperthyroidism); आयोडीन की प्राप्ति के साधन (Sources of lodine); आयोडीन की प्रतिदिन की आवश्यकता (Daily Requirement of Iodine)
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समुद्र के आसपास रहने वाले लोगों की आयोडीन की प्रतिदिन की आवशश्कता पूर्ति वहां पर उगार्इ जाने वाली वनस्पति तथा समुद्री मछली आदि से हो जाती है। तरार्इ वाले भागों में रहने वाले लोगों को आयोडीन प्राप्ति के लिए मुख्यता आयोडीन युक्त नमक पर निर्भर करना पड़ता है।
ICMR के पोषणविशेषज्ञों द्वारा आयोडीन की दैनिक मात्रा बतार्इ नहीं गर्इ है किन्तु ऐसा माना जाता है कि समुद्र के आसपास रहने वाले लोगों को आयोडीन की आवशयक मात्रा सामान्य रूप से सन्तुलित भोजन तथा पानी से मिलती रहती है। अन्य स्थानों पर रहने वाले लोग आयोडीन युक्त नमक से अपनी आयोडीन आवश्यकता पूरी कर सकते है। आयोडीन युक्त नमक में लगभग 15 ppm (एक ग्राम नमक में 100,000 भाग) सोडियम आयोडेट मिलाया जाता है। गर्भावस्था, स्तनपान अवस्था में आयोडीन की आवश्यकता बढ़ जाती है।
सरोज बाला, कुरूक्षेत्र (हरियाणा)